Augustiner Klosterwirt

Vorspeisen

• "Die Frauentürme" - das bayrische DuettEUR 6.90

  Obatzda und Radiserlfrischkäse mit einer Brezn und Hausbrot

  • "Die Frauentürme Special" zusätzlich mit 2 scharfen WürschtEUR 8.90

• Bunt gemischter VorspeisensalatEUR 5.20

  mit Balsamicodressing und Brotcroûtons

• 3 kleine scharfe Würscht (kalt)EUR 5.20

  mit frischem Kren und Hausbrot

• Bayrische LeberknödelsuppeEUR 4.90

  mit frischer Petersilie

• Domklostersupp'nEUR 5.20

  mit Grießnockerl, Pfannkuchenstreifen und Maultasche

• Grießnockerlsuppe*EUR 4.90

  mit Gemüsestreifen

• Münchner PfannkuchensuppeEUR 4.90

  mit frischer Petersilie

Salate und kalte Speisen

• Münchner WurstsalatEUR 8.90

  mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und deftigem Hausbrot

  • Schweizer Wurstsalat - zusätzlich mit Emmentaler KäseEUR 9.90

• Josef Wagner sein BrauercarpaccioEUR 12.80

  vom gesottenen Jungbullen - Tafelspitz in der Marinade vom alten Balsamico mit Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan, dazu frisches Krustenbrot

• Unser Klosterwirt ObatzdaEUR 8.90

  mit Hausbrot und einer Maurersemmel

• Bayrischer BrotzeittellerEUR 11.90

  serviert mit Hausbrot... wurschteln Sie sich durch ... und an Kas gibt's a!

• Bunte, knackige BlattsalateEUR 11.90

  mit gegrillter Poulardenbrust und Stangenweißbrot, wahlweise in Balsamico-oder Kürbiskerndressing

Durchgewurschtelt

• Original Münchner WeißwurstEUR 5.40

  mit süßem Hausmacher Senf, 2 Stück

• 2 Paar Wiener WürschtlEUR 7.80

  mit Senf und Hausbort

• Original Nürnberger Rostbratwürste vom Grill

  dazu Können Sie wählen: frisches Fasskraut oder warmen Kartoffelsalat oder geriebenen Meerrettich und Brot

  • 6 Stück Roastbratwürste... der EinsteigerEUR 8.90
  • 8 Stück Roastbratwürste... der FortgeschritteneEUR 11.10
  • 10 Stück Roastbratwürste... der GenießerEUR 13.30
  • 12 Stück Roastbratwürste... der ProfiEUR 15.50
  • 20 Stück Roastbratwürste... der Bratwurst-KöningEUR 24.30

• Klosterwirt WurschtlplatteEUR 15.90

  mit Münchner Grillwurst, 3 Stück Nürnberger Rostbratwürste, 2 Stück scharfe, geräucherte Würscht, Kartoffelsatat Sauerkraut und Meerrettich

• Ofenfrischer Leberkäs mit KartoffelsalatEUR 9.50

• Ofenfrischer Leberkäs mit Spiegelei und KartoffelsalatEUR 10.50

Bayrische Schmankerl aus der tarditionelle Wirtshausküche

• JungschschweinsbratenEUR 11.90

  in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

• Ganze hintere SchweinshaxnEUR 19.90

  frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

  • 1/2 hintere SchweinshaxnEUR 14.90

• Fränkischer SauerbratenEUR 15.90

  mit Lebkuchensoße, Semmelknödel und Apfelblaukraut ...den müssen Sie probieren!

• Saures Kalbsrahmlüngerl "Münchner Art"EUR 9.50

  mit Gurkerl und Semmelknödel

• 2 Stück bayrische LeberknödelEUR 9.80

  auf Sauerkraut mit Bratensaft, Röstzwiebeln und Petersilienkartoffeln

• bayrische Ente

  mit Orangensoße und Kartoffelknödel, dazu hausgemachtes Apfelblaukraut

  • 1/2EUR 19.80
  • 1/4EUR 14.80

• Jungbullen TafelspitzEUR 16.90

  in Meerrettichsoße mit Wildpreiselbeeren oder, im Wurzelsud mit Gemüsestreifen und frischem Meerrettich beides mit Dampafkartoffeln

• Münchner KrustenbratenEUR 13.90

  aus der Haxe geschnitten mit Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

• Wiener Schnizel vom KalbEUR 18.90

  dazu Widpreiselbeeren wahlweise mit warmem Kartoffelsalat, Knusprigen Pommes frites oder Röstkartoffeln

• Klosterwirt's ZwiebelrostbratenEUR 24.50

  aus dem gereiften Neuseeländer-Entrecôte geschnitten (Rohgewicht ca. 220 g) mit viel Röstzwiebeln und Bratkartoffeln ...dauert a bisserl!

Klosterwirt-Menü

• Grießnockerlsuppe

  mit frischem Grün

• Bayrischer Schmankerlteller

  mit Krustenbraten aus der Schweinshaxe geschnitten, 2 Stück original Nürnberger Bratwürsten vom Grill, Kartoffelknödel, frischem Fasskraut, Apfelblaukraut, und Augustiner Dunkelbiersoße

• 2 Stück gebackene ApfelkücherlEUR 21.50

  in Zimtzucker gewendet mit Bourbon- Vanilleeis, Schlagrahm und frischer Minze

  • Nur HauptgangEUR 15.50

Nur bei uns im Klosterwirt

unsere Hausspezialität aus Franken!

• Knuspriges SchäufeleEUR 16.90

  aus der Schweineschulter am Knochen gebraten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

• Riesenschäufele ...trauen Sie sich!EUR 24.50

  für den wirklich großen Hunger (Rohgewicht ca. 1.400 g) mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

Fisch

• SeelachsfiletEUR 15.50

  in der hausgemachtem bayrischen Breznkruste mit Weißbierremoulade und warmem Kartoffelsalat

• Junge Matijesfilets "Hausfrauen Art"EUR 12.50

  mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Butterkartoffeln

• Geräucherter Norweger-LachsEUR 14.50

  mit karamellisierter Senf-Dill-Soße, knusprigen Reiberdatschi und kleiner Salatgarnitur

Vegetarisch

• Hausgemachte SpinatknödelEUR 12.90

  mit geschmorten Rahmschwammerl, gehobeltem Grana Padano Käse und kleinem bunten Salat

• Penne RucolaEUR 9.80

  Penne (Nudeln) in würziger Tomatensoße mit frischem Rucola und geriebenem Käse

• KäsespätzleEUR 12.50

  mit würzigem Emmentaler - und Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und buntem Salat

das gehört auf jeden Fall dazu

• Kleine bunte SalatschüsselEUR 4.50

• Unser bestes Apfelblaukraut ...Geheimrezept!!EUR 3.50

• Frisches SauerkrautEUR 3.50

• SpeckkrautsalatEUR 3.50

• KartoffelknödelEUR 2.90

• SemmelködelEUR 2.90

• SalzkartoffelnEUR 2.90

• Pommes FritsEUR 4.50

• BratkartoffelnEUR 4.50

• Warmer KartoffelsalatEUR 3.50

• Knödel oder Nudeln mit Soß'EUR 3.80

• Frischer Meerrettich vom BauernEUR 1.50

• Portion WildpreiselbeerenEUR 1.50

• Münchner BreznEUR 1.20

• Maurer LoabiEUR 1.10

  Maurersemmel - vom Spezialbäcker!

• Portion HausbrotEUR 0.80

• Portion ButterEUR 0.60

Dessert

Weitere Eisspezialitäten finden Sie auf unserer Eiskarte!

• Gebackene ApfelkücherlEUR 6.90

  in Zimtzucker gewendet mit Vanilleeis, Schlagrahm und frischer Minze

• Oma's ApfrlstrudelEUR 6.90

  mit Vanillesoße und einer Kugel Eis

• Hausgemachte Creme brûlee "original"EUR 6.50

  mit frischer Bourbon-Vanille