Alsur Cafe & Backdoor Bar

Brunchtails

cócteles para brunch

• Alfajor€7.90

  vodka, caramelo, coco, leche, dulce de leche

• Watermelon Chia Gin€7.90

  Citadelle, sandia, limon, chia

• Smoked Piña Colada€7.90

  ron, licor de cacao blanco, mermelada de piña ahumada, piña, licor de coco, caramelo

• Bloody Bacon Mary€6.90

  Absolut, tomate, Tabasco, mostaza, sal apio

• Oreo Vodka Milkshake€6.90

  Absolut, Oreo, helado de vainilla, leche

• Apple Pie Mojito€6.90

  Bacardi, manzana verde, galleta María, limón

• Cognac Banoffee€6.90

  Soberano, platano, caramelo, nata

Mocktails

cócteles sin alcohol

• Maracuya Albahaca Granité€5.70

  maracuya, jenjibre, naranja

• Cucumber Breeze€5.70

  pepino, naranja, piñapepino, naranja, piña

• Limonada de Romero y Kumquat€5.70

  pure de mandarina, lima, limón

• San Francisco / Virgin Colada / Refreshing Mango€5.70

• Virgin Mojito€3.65

Zumos Naturales

• Sandia Chía Smoothie€4.60

  hidratante, fresas, banana, leche de avena, lima

• Mango Plátano Naranja€4.60

  un impulso de inmunidad con leche de avena

• Fresa Plátano Naranja€4.60

  energizante y antioxidante

• Zanahoria Naranja Menta€4.60

  refrescante y dipurativo

• Manzana Zanahoria Jengibre Limón€4.60

  diurético, accelera metabolismo

• Naranja€3.95

  clásico shot de vitamina C

Cócteles de Especialidad

Con Toque Acido

• Kogarashi Mojito€12.90

  Botran 8, licor de sake, mandarina, kumquat

• Dry Daiquiri€8.30

  ron añejo, dry curaçao, clara de huevo

• Smoked Whiskey Sour€7.50

  clara de huevo, mermelada de piña ahumada

• Latin Russian€6.90

  Smirnoff, manzana verde, banana, jengibre

• Pomelo Sorbet Cava€6.90

  sorbet de pomelo rosado, cava

• Citrus C€6.90

  vodka, limoncello, lima y naranja

• Long Island Ice Tea€6.90

  vodka, gin, ron blanco, triple sec y coca-cola

Con Toque Picante

• Crepúsculo€6.90

  gin, menta, jengibre, maracuya, lima

Con Toque Amargo

• Orange Jam Negroni€8.90

  Tanqueray, Kampari, vermouth, naranja

• Spiced Pear Gin€8.90

  Citadelle, vermouth, cardamomo, pera

• Fernet Espresso€7.50

  ron añejo, espresso, fernet branca

Con Toque Dulce

• Sour Candy Gin€8.90

  Citadelle, san germain, sirope de violeta, lima

• Frambuesa Spritz€7.90

  Citadelle, Aperol macerado con frambuesas

• Surfing Mojito€6.90

  ron dorado, menta fresca, mango y limón

• Yang-Tao€6.90

  kiwi, vodka, sirope de vainilla, manzana

• Margarita Frozen de Fruta€6.90

  ron blanco, zumo de limón y una fruta a elegir

• Mojito de Fruta€6.90

• Mojito clásico / Kir Royal / Mimosa€3.90

• Los Clásicos de Siempre€6.90

Cervezas Artesanales

• Barcino€4.05

  IPA con refrescante aroma a cítricos

• Barcelona€4.05

  un homenaje a nuestra cuidad, Pale Ale

• Cerdos voladores€4.05

  IPA, craft beer más potente con sabor amargo

• Xesca€4.05

  muy suave con toque cítrico: amargo y seco

• Julia€4.05

  una cerveza torrada con aroma a café

• Big Bear€4.05

  clásica de estilo Pale Ale, muy inglés

• La Bella Lola€4.05

  maltas de Baviera y Bohemia, citrica

• Piquenbauer€4.05

  un homenaje a Piqué, ginger wheat beer

• La Niña Barbuda€4.05

  brown ale, notas de café, caramelo

• Miss Hops€4.05

  IPA, suave amargor, frutos tropicales

• Nicotto€4.05

  suave, melosa, aroma de té y mandarina

• Voila!€4.05

  blond ale con aromas afrutados y especias

• Padrino€4.05

  tipo American Porter, negra y robusta

Cervezas de Toda la Vida

• Caña / Clara€2.60

• Jarra cerveza / Clara€4.90

• San Miguel / Sin Alcohol€2.80

• Voll Damm€2.90

• Coronita / Negra Modelo€3.90

• Caesar Augusta€2.80

• Export (Triple Malta)€2.90

Vinos y Cavas

• Cava Fontallada Brut€3.40

  Macabeo y Xarelo, burbujas locales

Vinos Blancos

• Petit Clot

  D.O. Penedes - chardonnay y macabeu

• Afortunado

  D.O. Rueda - verdejo, afrutado

Vino Rosado

• Petit Clos Rosat

  D.O. Penedés - merlot, cabernet sauvignon

Vinos Tintos

• Campos de Luz

  D.O. Cariñena - garnacha

• Jardin Rojo

  D.O. Rioja - tempranillo

• Jarra de Sangría Clásica€11.30

  vino tinto, zumo de naranja, fruta y más

• Jarra de Sangría de Cava€15.90

  cava, zumo de naranja, fruta y más

Unos Licores

• Vermut€4.10

• Torres 10€5.10

• Courvoisier / Duque de Alba€6.90

• Campari / Frangelico / Baileys / Kahlua / Amaretto / Fernet / Tequila / Jager€6.10

• Pacharan / Orujo / Limoncello / Anís€4.60

Combinado de Gin

• Bombay Sapphire€8.30

• Tanqueray€7.30

• Seagrams€7.90

• Hendrick´s & Le Tribute Premium€10.70

• Citadelle con Le Tribute Premium€11.70

• G'Vine con Le Tribute Premium€12.70

Combinado de Ron

• Bacardi / Cacique€6.95

• Brugal€7.30

• Botran Añejo 8 Años€8.10

Combinado de Vodka

• Absolut€6.90

• Smirnoff€6.30

Combinado de Whisky

• Ballantine´s / J&B€6.60

• Johnnie Walker Black€9.70

• Johnnie Walker Red€7.10

• Jack Daniel´s€8.10

• Cardhu€9.95

Cafés Clásicos

• Sólo€1.20

• Cortado€1.50

• Americano€1.70

Cafés con Leche

• Café con Leche / Cappuccino€1.80

  Pequeño (en taza 170ml)

• Latte€2.40

  Mediano (en vaso 250ml)Mediano (en vaso 250ml)

• Flat White (Doble Shot)€3.40

  Grande (en mug 350ml)

Cafés Especiales

• Vanilla Marshmallow Latte€4.30

• Tiramisur€3.80

• Shakerato€2.40

• Mocaccino€3.80

• Berry Moca€3.80

• Banana Toffee Moca€3.80

• Mocaretto€3.80

Ice Shaken Chocolate

• Ice Shaken Chocolate€3.15

  con Canela y Marshmallows

• Chocolate Caliente€2.70

Tés Fríos

• Limón / Menta / Melocotón / Frutos Rojos€3.70

• Maracuyá & Limón / Frambuesa & Menta€3.70

Chai Latte

• Rooibos Chai Latte€2.95

  especies asiáticas Masala chai con leche y canela

Tés

• English breakfast / Earl Grey / Canela€2.50

  Tes negros, estimulantes y digestivos

• Té Pakistaní€2.50

  anís, canela, jengibre, clavo, cardamomo

• Blanco Pai-Mutan con Fresa y Plátano€2.50

  Antioxidante y adelgazante (BIO)

• Rojo Pu-erh Yunnan€2.50

  Adelgazante con un sabor terroso-leñoso

• Sencha Verde / Moruno Hierbabuena€2.50

  Antioxidante y diurético (BIO)

Infusiones

• Manzanilla / Menta Poleo€2.50

• Fruit Mango€2.50

  con manzana, hibiscus, papaya

• Vainilla€2.50

  calmante, endulza el momento

• Té Rooibos (Bio)€2.50

  Clásico, chai, albahaca o tropical

• Jardín Mágico€2.50

  saúco, hibisco, frambuesa, fresa

• Mezcla Ayurveda€2.50

  relajante y estimulante, sin teína

Pasteles Hechos en Casa

Tartas

• Tarta de Zanahoria€5.50

• Red Velvet€5.50

• Tarta de Queso con Dulce de Leche€5.00

• Lemon Pie€5.00

Bizcocho / Bread con Crema

• Banana Bread con Chocolate€4.90

• Manzana Bread con Canela€4.90

Cookies

• Avena & Platano & Chocolate€2.00

• Choco-Chips€2.00

• Bomba de Chocolate y Avellanas€2.80

• Diamante de Dulce de Leche€2.50

• Alfajor Clásico de Maizena€2.50

Brunch

• Manzana-Canela Avena "Oatmeal"€5.00

  con chía y nueces, manzanas caramelizadas

• Waffle-Sándwich de Huevos€7.20

  ensalada cremosa con huevos, cebolla, jalapeños, perejil

• Banana Peanut-Butter Bikini€7.90

  bacon glaseado con miel, mantequilla de maní

• "Pickle & Poached" Torrada de Aguacate y Huevo€9.50

  alcaparras, cebollitas pickled, sourdough

• Tostada Francesa de "Oreo-Dust y Banana"€9.20

  brioche, canela, helado de vainilla

• Tostada Francesa Bacon Glaseado€9.70

  arce, brioche, frutos, helado de vainilla

• Kaiser-Brownie Mascarpone Skillet€9.80

  con frutos del bosque, coco

Skillets

• Huevos-Benedictinos en Croutons€7.10

  bacon, limon citronette, huevo pochado

• Ragú de Chorizo al Horno€12.00

  con aguacate-huevo, cheddar, pita

• Chili & Huevos Revueltos€7.50

  con bacon crujiente & tostadas Sourdough

Burgers & Sandwiches

extra of French fries 3,10 €

• Pulled-Pork Waffle-Sandwich€9.50

  cebolla marinada casera, salsa ahumada

• Mac&Cheese Brioche Burger€12.00

  bacon, mermelada de tomate dulce casera

• Pickle-Mostaza Cheese Burger€12.00

  brioche, marinades, espinacas, Cheddar

Ensaladas Grandes

• Boniato & Feta & Quinoa€12.00

  nueces caramelizadas, tomates cherry, menta

• Garbanzos Crujientes & Veggies€6.90

  pepino, tomate, cebolla morada, salsa chilly chimichurri, garbanzos crujientes

• Higos Glaseados con Miel & Queso de Cabra€8.90

  crujiente de nueces, mezclum

Tapas de Especialidad & Clásicos

• Chili Garbanzos€2.80

  horneados con paprika y cebollino

• Broccoli Chips€6.50

  fritos con sesamo, salsa ahumada

• Shakshouka Pizzeta€7.20

  pita pizza horneada al momento, salsa shakshouka, cheddar, bacon

• Espinacas Feta Pita-Pizzeta€6.90

  horneada al momento, espinaca cremosa, huevo frito

• Boniato-Bravas Ahumadas€6.30

  con salsa ahumada, cebollino

• Cheddar & Guacamole Nachos€6.90

  con crema agria, pico de gallo, guacamole, frijoles, jalapeños

• Tequeños Venezolanos€8.30

  con salsa de tomate

• Mezze Combinado€7.50

  humus de remolacha, salsa de limon y Feta, guacamole, con pan de pita horneado al momento

• Black-Olive Alioli con Pollo Desmenuzado€5.50

  con pan de pita horneado al momento

• Broccomoli y Feta Cassoulet€5.50

  aguacate-broccoli, pan de pita horneado al momento

• "Hot-Devil" Olivas Para Pecadores€2.80

  • También Hay Opción Para Santos€2.80