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Alinea

Sin reseñas
más de $50
Americana
1723 N Halsted, Chicago, 60614 IL

Acerca de este restaurante

Alinea in downtown Chicago is not just a restaurant; it's a unique dining experience. Chef Grant Achatz and Nick Kokonas created Alinea back in 2005, and since then it has won many awards such as Best Restaurant in America and the prized Michelin 3-Star Rating and James Beard Award. It is not everywhere that a chef can create a menu course with hydrogen, an apple and a balloon. The cuisine and experience will reach all of your senses. At Alinea, there is no ordering off a menu. The meal is created specifically for you by the chef, making it a unique experience. You prepay when you make the necessary reservation. The Alinea experience takes approximately three hours, so plan accordingly. Menus for the various dining experiences at Alinea range from 10 to 18 courses, all beautifully presented and delicious. Wine pairings are also available.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana
  • Horarios
    Alinea is open Wednesday through Sunday and accepts bookings from 5:00 PM to 9:30 PM. Our current tasting menu is approximately 18 courses, but varies by season, product availability, and evening.
  • Número de teléfono
    (312) 867-0110
  • Página web
    https://alinearestaurant.com/site
  • Dress code
    Requiere saco
  • Chef ejecutivo
    Grant Achatz

Menú

El menú de Alinea se actualizó por última vez el 2022-02-03.

Main

  • Steelhead Roe

    coconut, curry, yuzu

    • Oyster Leaf

      mignonette

      • King Crab

        passionfruit, heart of palm, all spice

        • Lobster

          carrot, chamomile

          • Razor Clam

            shiso, soy, daikon

            • Woolly Pig

              fennel, orange, squid

              • Scallop

                acting like agedashi tofu

                • Otoro

                  thai banana, sea salt, kaffir lime

                  • Burn Morels

                    ramps, fiddlehead fern, miner's lettuce

                    • Hot Potato

                      cold potato, black truffle, butter

                      • Lamb

                        • Black Truffle

                          explosion, romaine, parmesan

                          • Squab

                            inspired by miro

                            • Anjou Pear

                              onion, brie, smoking cinnamon

                              • Ginger

                                five other flavors

                                • Blueberry

                                  buttermilk, sorrel, macadamia

                                  • Balloon

                                    helium, green apple

                                    • White Chocolate

                                      strawberry, english pea, lemon

                                      • Ginger

                                        five other flavors

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                                        No disponible en OpenTable

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                                        1723 N Halsted, Chicago, 60614 IL

                                        Información adicional

                                        • Zona
                                          West Town
                                        • Horarios
                                          Alinea is open Wednesday through Sunday and accepts bookings from 5:00 PM to 9:30 PM. Our current tasting menu is approximately 18 courses, but varies by season, product availability, and evening.
                                        • Precios
                                          más de $50
                                        • Cocinas
                                          Americana
                                        • Ambiente
                                          Cena fina
                                        • Dress code
                                          Requiere saco
                                        • Parking details
                                          Servicio de estacionamiento
                                        • Chef ejecutivo
                                          Grant Achatz
                                        Descubrir
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