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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France
Galardonado

Aldehyde

4.9
4.9
40 reseñas
más de €50
Francesa contemporánea
5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, 75004 Ile-de-France

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
  • Horarios
    Mar–Sáb 12:00–15:00 Mar–Sáb 19:30–23:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Youssef Marzouk
  • Instalaciones para eventos privados
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2025
  • Zona
    Le Marais - Saint-Paul
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Vinos, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • Menu Signature

    EUR 120.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
  • Menu Éclosion

    EUR 95.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Lo que dicen 40 personas

Reseñas de Aldehyde de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.7Valor

RuidoActivo

Reconocido por

  • París

    Mejores en General

  • París

    Con la mejor Comida

  • París

    Mejor Servicio

  • París

    De mejor Ambiente

  • París

    Mejor relación calidad-precio

  • París

    Bueno para ocasiones especiales

  • París

    Los más reservados

40 reseñas
  1. Jack

    Londres1 reseña

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Top tier service, food and wine. Me and my girlfriend loved it!

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  2. Tobias

    BW1 reseña

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Creative cuisine. Healthy and Tasty. Service With a Personal touch as the chef comes to the table and explains some of the Food choices. Very agreable evening at Aldrhyde.

    ¿Te fue útil?

  3. Stuart

    Londres1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Just marvellous and surprising in every respect. Fascinating and imaginative food - for example, a fennel consommé among other wonderful amuse-bouches, and an amazingly presented Brillat-Savarin cheese - served with care and personality. Just a wonderful, memorable evening.

    ¿Te fue útil?

  4. BRUNO VIP

    San Francisco4 reseñas

    5.0

    Comieron en 3 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Félicitations au Chef et à toute la brigade pour cette première étoile au Guide Michelin ! Une distinction plus que méritée, qui récompense à juste titre votre talent, votre créativité et votre savoir-faire exceptionnel. Que cette reconnaissance soit le début d’une belle aventure gastronomique encore plus étoilée !

    ¿Te fue útil?

  5. isabelle

    París1 reseña

    5.0

    Comieron en 29 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Accueil très agréable et souriant Tout était parfait: de la mise en bouche, l'entrée, les plats et le dessert ! Et même attention pour nous conseiller les boissons pour nous qui ne sommes pas des grands amateurs de vin! Il vient d'avoir une étoile et c'est tellement tellement mérité!

    ¿Te fue útil?

  6. Kasparas

    Nueva York4 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food and service was great! The lunch meal is very good value. Vegetable dishes were flavorful and bright, meat serving was rich and interesting. Highly recommend.

    ¿Te fue útil?

  7. mimi007

    Hamburgo9 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein unglaublich sympathisches Team, sehr gute und kreative Küche, angenehmes Wohlfühlambiente - sehr zu empfehlen. Hoffentlich bald mit einem Michelin Stern.

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    Londres1 reseña

    5.0

    Comieron en 8 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A fantastic experience from the small team at Aldehyde. We really enjoyed the creativity of the food, great wine pairings and excellent service. Some unusual and intriguing flavours and excellent wines to match, and offers reasonable value for this level of cooking. Highly recommend!

    ¿Te fue útil?

  9. Marc VIP

    Nueva York88 reseñas

    3.0

    Comieron en 22 de febrero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.

    ¿Te fue útil?

  10. DUMAND

    Kent3 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Une cuisine très sophistiquée, un service très attentionnée, un cadre très reposante. A recommender sans hésitation.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Aldehyde tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 40 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Francia
  3. París
  4. 75004
  5. Le Marais - Saint-Paul

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Aldehyde

5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, 75004 Ile-de-France

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2025
  • Zona
    Le Marais - Saint-Paul
  • Horarios
    Mar–Sáb 12:00–15:00 Mar–Sáb 19:30–23:00
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Youssef Marzouk
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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