Albahaca

Di Pomodoro

Sopa pomodoo acompañada de pesto, crema, queso parmesano y albahaca

Minestrone

Sopa de codito con verduras (calabaza, zanahoria, espinaca y albahaca) con un toque de salsa pomodoro

Caprese con Burrata de Bufalta

Jitomate bola en rebanadas servido con una bola dee queso burrata y reducciòn de balsàmico

Mediterranea

Hojas de espinaca con vinagreta de chile poblano asado, chifonade de flor de calabaza y quenelles de queso

Insalata Della Casa

Mix de lechugas frescas y queso de cabra, servida con nuestra vinagreta de manzana, un toque de tierra de pistache asado, confitura de limón, chifonade de albahaca y un abanico de manzana y miel

Primavera

Arroz arboreo acompañado de verduras (calabaza, zanahoria y cebolla). Puré de chicharo con albahaca, mantequilla y queso parmesano

Funghi

Mezcla de hongos (seps, porccinni, portobello y champiñón) salteados con vino blanco, perejil, mantequilla, ajo, queso parmesano y crema

Gnocchi Sorrentina

Pasta Gnocchi a base de papa, mantequilla y semola de trigo, servida en salsa de pomodoro con queso mozzarella y parmesano

Spaguetti Bolognese

Raggu de carne de res, reducción de vino tinto, zanahoria, apio y cebolla. Servido con salsa pomodoro, queso parmesano y albahaca

Fetuccini Mare e Monti

Pasta larga acompañada de camarones salteados con vino blanco y ajo, servida con tomate uva amarillo, arúgula y queso parmesano

Penneta Poblana

Pasta hueca en salsa de chile poblano, acompañado de elote, queso añejo y parmesano

Bucatini alla Amatriciana

Pasta bucatina con salsa de jitomate, cebolla caramelizada y guanciale, servido con queso pecorino

Lasagne

Parmigiana di Melanzane

Tagliata di Manzo

Salmone Gratinato in Costa di Patate

Pizza di Frutti

Cama de crema y menta, con topping de higos, fresas, frambuesas, mora azul y azúcar mascabada. Servida con miel de abeja

Pizza de Ate con Formaggio

Base de crema de menta, con topping de ate y queso crema, espolvoreada con azúcar

Tiramisu

Paste de soletas, queso mascarpone, café espresso y frutas para acompañar

Panna Cotta

Gelatina suave de trema con un toque de cítricos y vainilla, acompañada de gelatina de frutas

Panzeroto

Jamaica con Albahaca

Limone con Menta

Vainilla

Cioccolato

Ciliegia Del Bosco

Marguerita

Tradicional pizza napolitana con salsa pomodoro, queso mozzarella y albahaca con un toque de aceite de oliva

Marinaresca

Salsa pomodoro, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, ajo, albahaca con un toque de aceite de oliva

Alfredo

Salsa blanca a base de crema y queso mozzarella, jamón, champiñones y albahaca

Tricolore

Salsa pomodoro, queso parmesano y mozzarella, acompañada de jitomate cherry, arugúgula, jamón serrano y albahaca con un toque de aceite de oliva

Diavola

Salsa pomodoro, quezo mozzarella, salami picante, corazón de alcachofa, y albahaca con un toque de aceite de oliva

Quattro Formaggi

Deliciosa salsa blanca, con una combinación de queso mozzarella, quueso azul, queso de cabra y un toque de parmesano

Elena

La especialidad de la casa con salsa blanca, queso mozzarella, calabaza asada, camarones, limon amarillo y albahaca

Pistacchio

Salsa blanca, queso mozzarella, tierra de pistache, pistaches enteros y albahaca

Ortolana

Salsa pomodoro, queso mozzarella, pimientos rostizados, berenjena y calabaza al horno, con un toque de aceite de oliva y albahaca

Vulcano

Pizza cerrada en forma de volcán con salsa rosa, queso mozzarella, queso provolone, jamón cocido y salami picante