Restaurantes en Vitacura

Última actualización: 5/4/2025

Los premios Diners’ Choice se basan en las reservaciones, comidas y reseñas de comensales como tú. Sólo los comensales verificados pueden calificar a los restaurantes en OpenTable, de modo que nuestros datos son confiables.

Carnal Prime Steakhouse

Favorito de los comensales

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$$$$Precio: Muy caro

•

Cortes de carne

•

4.6

(181)

CARNAL PRIME STEAKHOUSE es el primer restaurante en Santiago especializado en carnes americanas importadas y certificadas de raza Angus Aberdeen y de calidad USDA High Choice & Prime.
En adición a la exclusividad de nuestras materias primas, para preparar nuestras carnes utilizamos un broiler infrarrojo que logra altas temperaturas (700 °C), el cual le da a nuestros cortes una particular textura y sabor que no se encuentra en el método más tradicional de parrilla.
Contamos además con un seleccionado Raw Bar que ofrece exquisitos productos traídos desde diversos rincones del mundo, como el Chilean Sea Bass y la Langosta del Caribe.
La ambientación única y ubicación privilegiada hacen de CARNAL el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo familiar, una cena íntima o una reunión de negocios.

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1. 

   Casa Las Cujas - Vitacura

   $$$$Precio: Caro

   •

   Pescados y Mariscos

   •

   4.5

   (22)

   Casa Las Cujas, creado por los Hermanos Raide, nació hace más de 10 años en la costa chilena, en la zona de Cachagua, donde se esconde la playa Las Cujas, que le da su nombre. Reconocido por su excelencia en mariscos frescos y su ambiente acogedor, en 2024 ingresó por primera vez a los prestigiosos premios 50 Best, alcanzando el puesto #72 de Latinoamérica. Su combinación de calidad en los ingredientes, servicio excepcional y una atmósfera única lo han convertido en un referente gastronómico internacional.
2. 

   Shi-Nuá

   $$$$Precio: Caro

   •

   Internacional

   •

   4.5

   (130)

   La historia de la cocina Chino-Peruana se remonta a mediados del siglo XIX, cuando los primeros trabajadores Cantonéses emigran al Peru y empieza una fusíon de su cocina milenaria y la peruana.
   En Shi-Nuá o “Chinois” -como bien se escribiría en Francés- nos atrevémos a darle un nuevo matíz a los ya conocidos clásicos, con toques e ingredientes europeos y americanos así como también de otras regiones del lejano oriente.
   ¡Los invitamos a experimentar de una nueva experiencia sensorial llamada Shi-Nuá!

Cuerovaca - Vitacura

Comida de primera

•

$$$$Precio: Caro

•

Cortes de carne

•

4.3

(69)

Restaurante de carnes, fundado en 2000 por Juan Gabler. Desde entonces, Cuerovaca se ha especializado en preparar los cortes más finos, provenientes de crianzas de nuestra Patagonia, el volcánico Sur de Chile y Estados Unidos.
Nuestra experiencia se basa principalmente en carnes bovinas de las razas Angus y Wagyu (raza originaria de Kobe, Japón, considerada la mejor carne del mundo). Adicionalmente preparamos cortes de cordero de Tierra del Fuego, así como mariscos y pescados de los mares del sur.
Nuestra misión es crear una cultura, una experiencia gastronómica con las mejores carnes de criadores chilenos, junto a los tan premiados vinos de nuestro país. Todo ello en un ambiente urbano-contemporáneo, acompañado por un servicio de excelencia.

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1. 

   Mestizo - Santiago

   $$$$Precio: Caro

   •

   Chilena

   •

   4.4

   (35)

   Con larga trayectoria en Santiago y ubicado en pleno Parque Bicentenario de Vitacura, Mestizo ofrece una excelente gastronomía chilena mestizada, que rescata productos endémicos, realzando el sabor de sus materias primas de primera calidad.
   Excelente servicio y amplios ambientes en terrazas y salones.
2. 

   Ocean Pacific’s Esmeralda - Vitacura

   $$$$Precio: Moderado

   •

   Pescados y Mariscos

   •

   4.5

   (120)

   ¡Bienvenidos a bordo!. Somos un restaurant con 34 años de historia. Nuestra especialidad son pescados y mariscos de Chile. Una vez aquí, te encontrarás en un ambiente único que no encontrarás en otro lugar del mundo. Podrás encontrar pescados y mariscos frescos en nuestras piscinas. Serás atendido por un equipo de servicio profesional y cercano, acompañado de nuestros robots.

Buriana

Servicio de primera

•

$$$$Precio: Moderado

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Italiana

•

4.3

(32)

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