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Una foto del restaurante Brío Cocina Local
1. Brío Cocina Local
4.4
Increíble(19)
Precio: Caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
Brío Cocina Local se ubica en el corazón de Oaxaca a una cuadra del zócalo y cuenta con una terraza con vista directa al majestuoso Templo de San Agustín, ofrece una propuesta de Cocina Oaxaqueña Contemporánea y platillos de la autoría de nuestro Chef Oscar García Bretón, encomienda de Brío es hacer tributo al ingrediente local oaxaqueño. Si buscas opciones vegetarianas y veganas podrás encontrar opciones. El complemento a nuestro menú es la propuesta de coctelería de la casa y su menú de vinos.
Una foto del restaurante Restaurante Sierra Azul
2. Restaurante Sierra Azul
3.7
Muy bueno(5)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Encantador espacio enmarcado por corredores y patio de una casa del siglo XIX, ubicada en el centro de la ciudad de Oaxaca en el cual poadrás disfrutar de ricos platillos regionales, nacionales e internacionales durante tu desayuno, comida y cena.Prueba nuestro mole, tasajo, fusilli con huitlacoche, salmón sellado o algún otro platillo de nuestra variada carta.***Somos la casa del Mezcal Noble Coyote, no te pierdas nuestro mezcal tasting / mezcal journey. Descubre la riqueza cultural detrás del mezcal.
Una foto del restaurante Alambiq
3. Alambiq
4.0
Excelente(8)
Precio: Muy caro
• Mexicana • Oaxaca
Ubicado en el corazón de Oaxaca, dentro del Centro Cultural del Mezcal. ALAMBIQ es un restaurante inspirado en los sabores e ingredientes endémicos del campo que forman parte de los tradicionales Palenques. El chef Rodrigo Pacheco plantea una propuesta culinaria que entrelaza la historia del mezcal y la cocina oaxaqueña.
Una foto del restaurante Casa Oaxaca El Restaurante
4. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
Excepcional(1385)
Precio: Muy caro
• Mexicana regional • Oaxaca
Reservado 11 veces hoy
La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz. Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.
Una foto del restaurante Criollo
5. Criollo
4.6
Excepcional(1985)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 17 veces hoy
Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.
Una foto del restaurante Tierra del sol
6. Tierra del sol
4.5
Increíble(374)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Reservado 20 veces hoy
Usted se encuentra en “Tierra del Sol”, un restaurante que toma su nombre de la canción mixteca, una melodía convertida en himno oaxaqueño.Igual que ese nostálgico canto, este lugar celebra a su manera la cultura de un pueblo excepcional: el mixteco o ñuu savi; la primera lo hace con su poesía y el segundo con su comida.Nuestra chef: Olga Cabrera, cocinera, es la artífice de tal elogio gastronómico, y lo consigue a partir del conocimiento y respeto por una cocina milenaria que recibió en herencia de las mujeres de su familia y de su comunidad, Huajuapan – en el corazón de la región Mixteca de Oaxaca -, un saber que condimenta con su especial pasión por los platos tradicionales.
Una foto del restaurante Pitiona Cocina de Autor
7. Pitiona Cocina de Autor
4.5
Increíble(1221)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 5 veces hoy
Queremos darte la bienvenida a conocer el mundo mágico que ha creado el Chef José Manuel Baños con su talento, creatividad, sensibilidad y sus conocimientos sobre la cocina oaxaqueña tradicional y contemporánea. Es un restaurante en donde mas allá de degustar maravillosos platillos, generamos una experiencia para cada uno de nuestros comensales. La cocina de José Manuel Baños ha viajado por el mundo, lleva con orgullo los sabores de Oaxaca que se convierten en recuerdos memorables y prueba de su enorme talento y su indiscutible calidad es que uno de sus restaurantes (Pitiona Cocina de Autor) le ha valido un lugar en la afamada lista de los 50 Best Restaurants de S. Pellegrino en 2017.Restricciones: No contamos con área para fumadores.
Una foto del restaurante Restaurante Catedral
8. Restaurante Catedral
4.7
Excepcional(538)
Precio: Caro
• Mexicana / Americana regional (Suroeste) • Oaxaca
Reservado 4 veces hoy
Desde su fundación en 1977, el Restaurante Catedral ha marcado la pauta en la calidad con un equilibro entre innovación y autenticidad para ofrecer lo mejor de la comida oaxaqueña e internacional. Nos define la calidad en ingredientes y la calidad del personal. Nuestros chefs, cocineros y reposteros altamente calificados combinan diariamente con armonía y creatividad los mejores insumos provenientes de todo el estado y otras partes del país para generar cada platillo que llega a nuestros comensales. Localizado a una cuadra del Zócalo, en una bella casona que recuerda los tiempos del Porfiriato, el Restaurante Catedral es una excelente opción para conocer Oaxaca a través de sus aromas y sabores, con el mejor ambiente y el mejor servicio para reuniones familiares, de placer y de trabajo.
Una foto del restaurante Origen
9. Origen
4.1
Excelente(128)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
La creación es una constante que se basa en la tradición. Origen es una gran familia que conoce el significado de hospitalidad.
Una foto del restaurante Zandunga sabor istmeño
10. Zandunga sabor istmeño
4.4
Increíble(253)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Reservado 8 veces hoy
Zandunga comenzó en la barra de la cocina, en la sala, el comedor o en el patio, donde la gente llegaba a disfrutar los fines de semana de garnachas y platillos elaborados por Aurora Toledo. En 2002 abrió formalmente sus puertas como restaurante. Hoy en día cuanta con dos restaurantes Zandunga Sabor Istmeño y La Zandunguera donde su compromiso es otorgar a la gastronomía istmeña el lugar que se merece; una de las mejores cocinas del estado de Oaxaca. El patio principal es acogedor, los salones son especiales para momentos inolvidables y la Mezcaleria es una de las mejores selecciones de mezcales de la ciudad

Un vistazo a la escena gastronómica cerca de Hotel Camba

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