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L'Abattoir Restaurant, Vancouver, BC
Galardonado

L'Abattoir Restaurant

4.5
4.5
3814 reseñas
más de CAN$50
Francesa contemporánea
217 Carrall St, Vancouver, V6B 2J2 BC

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
El nombre del restaurante, L'Abattoir, rinde homenaje a su pintoresco pasado, pues está ubicado en la zona histórica de Gastown, entre Gaoler's Mews y Blood Alley, fue construido en el siglo XIX en el emplazamiento de la 1ª cárcel de Vancouver y originalmente lindaba con la principal carnicería de la ciudad y el distrito de la carne. El restaurante ocupa un edificio reformado de ladrillo y vigas de madera que combina azulejos clásicos franceses con elementos industriales y madera natural y cuenta con bar salón, comedor elevado, atrio lujoso con mucha luz y comedores privados. El chef Lee Cooper y el propietario y director Paul Grunberg se esmeran en destacar los puntos fuertes de comer y beber en el ambiente informal de L'Abattoir. El servicio, elegante pero sin pretensiones, está orquestado por el encargado general Ricardo Ferreira. Los platos, típicos de la costa oeste y con influencias francesas, se acompañan con la ecléctica carta de vinos, diseñada por la directora de vinos Lisa Haley, y la innovadora carta de cócteles para crear una experiencia culinaria exclusiva.

No disponible en OpenTable

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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Canadiense, Canadiense contemporánea
  • Horarios
    Mar–Jue, Dom 17:00–21:45 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Lee Cooper
  • Servicio de comidas
    Please inquire with the Sales and Events team at 604-559-3011 or events{at}labattoir.ca
  • Instalaciones para eventos privados
    L’Abattoir’s Private Dining Room is a carefully orchestrated yet seemingly effortless affair. The private dining facilities are separate from the main restaurant dining room but the décor is an extension of our celebrated brick and beam style, with sleek, industrial glass and steel accents.
  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Zona
    Gastown
  • Intersección en calle
    Water Street
  • Parking details
    Metered street parking is available nearby on Cordova Street and Alexander Street. Alternatively, a parkade is available directly down the block, at 160 Water Street.
  • Public transit
    Waterfront Station is 700 m / 9 minute walk away.
  • Variedad
    Music is lively and eclectic, ranging from hip-hop and r&b to new wave and soul.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Lo que dicen 3,814 personas

Reseñas de L'Abattoir Restaurant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5
4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.6Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 2.9Valor

RuidoModerado

3,814 reseñas
  1. Stanislas VIP

    Escocés. Islas3 reseñas

    4.0

    Comieron en 10 de agosto de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    excellent restaurant: professional and friendly service. Excellent quality of dishes offered. Pay attention to the location....

    ¿Te fue útil?

  2. Gerard

    Hawái216 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    This is one of my favorite restaurants in Gastown, so I looked forward to showing my SIL this place. As my SIL was still recovering from a bout of diverticulitis, I didn’t order a bottle of wine. I had two wines by the glass, and we shared a few dishes. We started with their fabulous bread service, then a Dungeness Crab salad, an Artichoke tart and their Terrine of Fois Gras. Our “main” was their Agnolotti. I had a glass of 2022 Garnier et Fils Chablis with the salads and a glass of 2016 Synchromesh Pinot Noir from Storm Haven Vineyard in Okanagan Falls, BC with foie gras and agnolotti. The Artichoke Tart was half salad, half egg custard tart with pieces of artichoke between the two. It was a light, refreshing dish. The Dungeness Crab Salad was a visual surprise … the crab was placed between thin slices of radish and decorated with green leaves. It was interesting; perhaps a little too subtle in flavor for me. The foie gras terrine came with two thick pieces of brioche. The square of terrine was decorated with squares of wine jelly, and cherry halves. The terrine was soft and silky and the brioche so buttery. The star of the evening was the Sweet Corn Agnolotti. Pillows of mascarpone pasta were covered with pieces of sweet corn and a generous helping of sliced black truffle. This dish was “to die for” and I wanted to order a second plate. I love the food at L’Abattoir and dine here every time I come to Vancouver.

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    Adelaida1 reseña

    5.0

    Comieron en 4 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A great night out and the food was delicious. Shout out to the Sommelier who did an outstanding job! Very happy we made this our special night in Vancouver.

    ¿Te fue útil?

  4. Monica VIP

    Houston12 reseñas

    5.0

    Comieron en 18 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The restaurant is a beautiful space in the heart of Gastown. The food and service are outstanding. We ordered off the a la carte menu and thoroughly enjoyed our meal. Next time we will do the chef’s tasting menu.

    ¿Te fue útil?

  5. Zoe

    Cincinnati5 reseñas

    5.0

    Comieron en 5 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I can not recommend the tasting menu with LOCAL wine pairings highly enough. A RARE treat and one of top 5 personal dining experiences on a list that begins with The Herb Farm 100 mile dinner. GREAT JOB, L'Abattoir team.

    ¿Te fue útil?

  6. Comensal de OpenTable VIP

    Vancouver5 reseñas

    3.0

    Comieron en 1 de julio de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Food and service were nice, bout not our style unfortunately.

    ¿Te fue útil?

  7. Mreid

    Vancouver3 reseñas

    3.0

    Comieron en 23 de junio de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    This place has been a favorite for years but it has become far too expensive for the experience. Food is excellent but not for the price and the portions are very small. It's too bad cause, we've always enjoyed going here.

    ¿Te fue útil?

  8. JulieS VIP

    Atlanta10 reseñas

    3.0

    Comieron en 22 de junio de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    We were so looking forward to this restaurant but it didn’t live up to the ratings. Appetizers were average. Dinner was good but compared to our other reservations it was average. Decor was sad and dated. On a positive note, cocktails were great!

    ¿Te fue útil?

  9. Comensal de OpenTable VIP

    Vancouver8 reseñas

    5.0

    Comieron en 17 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely stupendous in every way. Every dish was perfectly executed art on a plate. 10/10 service and atmosphere.

    ¿Te fue útil?

  10. BernadineS

    Centro de Texas4 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was absolutely the best. We chose the chef menu, but didn’t do the wine paring (chose our own as we wanted) It was a nine course menu and each serving was better and better! Fun attentive staff gave birthday candles on the dessert to help us celebrate! Highly recommended!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

L'Abattoir Restaurant tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 3814 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

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217 Carrall St, Vancouver, V6B 2J2 BC

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Intersección en calle
    Water Street
  • Zona
    Gastown
  • Horarios
    Mar–Jue, Dom 17:00–21:45 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Canadiense, Canadiense contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Metered street parking is available nearby on Cordova Street and Alexander Street. Alternatively, a parkade is available directly down the block, at 160 Water Street.
  • Public transit
    Waterfront Station is 700 m / 9 minute walk away.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Lee Cooper
  • Variedad
    Music is lively and eclectic, ranging from hip-hop and r&b to new wave and soul.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos
  • Número de teléfono
  • Servicio de comidas
    Please inquire with the Sales and Events team at 604-559-3011 or events{at}labattoir.ca
  • Instalaciones para eventos privados
    L’Abattoir’s Private Dining Room is a carefully orchestrated yet seemingly effortless affair. The private dining facilities are separate from the main restaurant dining room but the décor is an extension of our celebrated brick and beam style, with sleek, industrial glass and steel accents.
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