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Joule Patio - Joule, Seattle, WA
Ícono

Joule

Logo de Visa

Visa Dining Collection

De $31 a $50
Cortes de carne
3506 Stone Way N, Seattle, 98103 WA

Haz una reservación

2 personas
9:00 p.m.
Reservado 29 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Joya de la zona
El Joule, el primer restaurante del famoso matrimonio de cocineros Rachel Yang y Seif Chirchi, cambió su ubicación en octubre de 2012 por el innovador y renovado Fremont Collective, en la zona de Wallingford/Fremont, en Seattle. Desde que se inauguró en 2007, el Joule ha cultivado un público leal y ha captado la atención de los medios de comunicación locales y nacionales, a los que ha cautivado la perspectiva única y moderna de la pareja de la cocina coreana. El Joule, el hermano mayor del restaurante de Yang y Chirchi, Revel, pone de relieve el amor de Corea por carne de res, y ofrece cortes no convencionales acompañados de guarniciones inconfundibles que se pueden compartir. El Joule acepta reservas para franjas de 2 horas. Hace todo lo posible para dar cabida a tantos clientes como sea posible, por lo que se ruega a los comensales que tengan consideración por los demás clientes. Si cree que su fiesta se va a prolongar, avise al establecimiento indicándolo en las notas y se pondrán en contacto con usted con la disponibilidad.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Rachel Yang

Del equipo editorial de OpenTable: Este precioso restaurante de vecindario pertenece a los chefs Rachel Yang y Seif Chirchi, quienes han recibido varias nominaciones a los premios James Beard. Es un lugar ideal para degustar refinados cortes coreanos con un toque del noroeste del Pacífico. Ciertos platos, como el adobo de cordero al gochujang con puré de guisantes al curry verde, son un claro ejemplo de los sabores intensos que surgen a partir de las técnicas clásicas de matrimonio. En este restaurante decorado con un empapelado hecho a mano y mesas compartidas, podrás observar cómo la pareja trabaja en la cocina a la vista y te sentirás como si estuvieras cenando en lo de un amigo.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Coreano contemporánea
  • Horarios
    Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (206) 632-5685
  • Página web
    http://www.joulerestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Instalaciones para eventos privados
    Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    3506 Stone Way N, Seattle, 98103 WA
  • Zona
    Wallingford
  • Intersección en calle
    N 35 St
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Destacado en

Experiencias

  • AAPI Celebration with Chef Rachel+Fiona Mak (5pm)

    USD 25.00 por persona

    Pagado por adelantado

    13 may 2025 solamente
    5:00 p.m.
    In celebration of AAPI Month, please join us for an evening of wine tasting, snacks and a fireside chat with Chef Rachel and SMAK's founder and winemaker, Fiona Mak. When: Tuesday, May 13 (5-7pm) Where: Joule's Heated and Covered Patio Tickets: $25/person (plus tax and 22% service charge). Tickets include snacks paired with 2 fabulous rose wines from SMAK and the opportunity to hear the incredible stories of two amazing AAPI women in the hospitality industry.

Menú

El menú de Joule se actualizó por última vez el 2023-11-03.

Starter

  • Scallion PancakeUSD 14.00

    smoked salmon roe, crème fraiche

    • Bone MarrowUSD 14.00

      spicy anchovy butter, leek

      Salad

      • Smoked TofuUSD 12.00

        honshimeji confit, soy truffle vinaigrette

        Rice and Noodle

        • Spicy Rice CakeUSD 18.00

          chorizo, pickled mustard green

          Vegetable

          • Chinese BroccoliUSD 12.00

            walnut pesto

            Meat

            • "That" Short Rib Steak*USD 28.00

              kalbi, grilled kimchi, 6oz, WA

              • Kalbi Burger*USD 19.00

                horseradish, giardiniera*, 8oz WA

                Fish

                • MackerelUSD 20.00

                  green curry cilantro chimichurri, black currant

                  Sweets

                  • Joule BoxUSD 8.00

                    coconut semi freddo, grapefruit brulee

                    Última actualización: 3 de noviembre de 2023

                    Lo que dicen 1,444 personas

                    Reseñas de Joule de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                    Calificaciones y reseñas generales

                    Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                    4.6
                    4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
                    • 4.6Comida
                    • 4.7Servicio
                    • 4.6Ambiente
                    • 4.2Valor

                    Ruido • Moderado

                    Reconocido por

                    • Seattle/Este de Washington

                      Innovador

                    • Seattle/Este de Washington

                      Cortes de carne

                    • Seattle

                      Innovador

                    1,444 reseñas

                    1. Uri

                      Seattle2 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 3 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Consistently one of my favorites—Joule never disappoints. The food flavors are incredibly creative and absolutely delicious, and the personalized service makes every visit feel special. A true standout.

                      ¿Te fue útil?

                    2. Anna VIP

                      Seattle7 reseñas

                      1.0

                      Comieron hace 4 días

                      1. Global 1
                      2. Comida 1
                      3. Servicio 1
                      4. Ambiente 1
                      It was the most disappointing dinner and experience and I used to go to Joule since they’ve first opened in Wallingford on 45th street, almost 15 yrs ago. Sad!

                      ¿Te fue útil?

                    3. John C VIP

                      Seattle57 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 4 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Excellent, a unique dining experience. The garlic noodles were a highlight, but all was really good.

                      ¿Te fue útil?

                    4. Maria VIP

                      Seattle8 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 6 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Very happy repeat customers. We brough friends from Chicago and they loved it. Especially the spicy rice cakes and exquisite seasonal asparagus w gochujang hollandaise, and of course the fabulous cocktails. The staff was lovely as always.

                      ¿Te fue útil?

                    5. Christopher

                      Palm Springs2 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 7 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Wonderful food! Gourmet flavors and great service. Perfect date night spot.

                      ¿Te fue útil?

                    6. Comensal de OpenTable

                      San Antonio2 reseñas

                      5.0

                      Comieron en 16 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Amazing food and amazing service! Definitely excited to go back soon

                      ¿Te fue útil?

                    7. Greg VIP

                      Portland17 reseñas

                      4.0

                      Comieron en 14 de abril de 2025

                      1. Global 4
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      Service was outstanding. Food was excellent and drinks were good. Drinks were overpriced.

                      ¿Te fue útil?

                    8. Frank

                      Seattle3 reseñas

                      2.0

                      Comieron en 14 de abril de 2025

                      1. Global 2
                      2. Comida 2
                      3. Servicio 3
                      4. Ambiente 3
                      Food was just okay. It was a mediocre take on the fusion concept, but nothing memorable, especially considering the price.

                      ¿Te fue útil?

                    9. Katrina

                      Seattle2 reseñas

                      5.0

                      Comieron en 11 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Unusual and delicious food and drink, and kind and knowledgeable staff.

                      ¿Te fue útil?

                    10. Sam VIP

                      Seattle3 reseñas

                      5.0

                      Comieron en 10 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Truly exceptional meal - hard to get anything like it in Seattle. And the service was personal and attentive. Wonderful evening!

                      ¿Te fue útil?

                    Preguntas frecuentes

                    Joule ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (206) 632-5685.

                    Joule tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 1444 comensales de OpenTable.

                    Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                    1. Inicio
                    2. Estados Unidos
                    3. Seattle/Este de Washington
                    4. Seattle
                    5. Wallingford

                    Haz una reservación

                    2 personas
                    9:00 p.m.
                    Reservado 29 veces hoy
                    Hay experiencias disponibles.
                    Mapa de Google para Joule

                    3506 Stone Way N, Seattle, 98103 WA

                    Áreas del restaurante

                    Información adicional

                    • Intersección en calle
                      N 35 St
                    • Zona
                      Wallingford
                    • Horarios
                      Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
                    • Precios
                      De $31 a $50
                    • Cocinas
                      Cortes de carne, Coreano contemporánea
                    • Ambiente
                      Casual elegante
                    • Dress code
                      Informal y elegante
                    • Parking details
                      We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
                    • Opciones de pago
                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                    • Adicional
                      Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos
                    • Delivery & takeout
                      Pedido directo
                    • Página web
                      http://www.joulerestaurant.com/
                    • Número de teléfono
                      (206) 632-5685
                    • Instalaciones para eventos privados
                      Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.

                    Destacado en

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