Horváth

Reseñas de Horváth de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

1. CK

   ChristianK

   Berlín4 reseñas

   5.0

   Comieron en 1 de septiembre de 2021

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Wow. What a modern inventive cooking being able to extrude unthought flavours and textures out of the simplest vegetables. We simply loved the 7 course menu and the wine pairing letting us discover small wine gems. The service was very attentionate, when I got tired of the white wines I could simply swap to a glass of red. The price is fine for a 2 star experience and we will be back. And we went back a year later as promised. It even improved. Wow again.
   

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2. D

   Dollybusted

   Berlín4 reseñas

   3.0

   Comieron en 31 de agosto de 2021

   1. Global 3
   2. Comida 3
   3. Servicio 2
   4. Ambiente 4

   Service Bereitschaft sehr unterschiedlich und scheinbar wird je nach Präferenz zu andern Gästen unterscheiden, wer mehr Aufmerksamkeit und guten Service erhält. Für das Level, den Preis, die Referenzen muss ich daher leider sagen: geht so! Essen war top, die Zeit zwischen den Gängen leider zu lang, sodass ein guter flow unterging. War an den Nachbartischen ebenfalls zu beobachten. Wir verbrachten für 5 Gänge 3h unter der Woche. Way too long! An sich ist das Horvath aber dennoch einen Besuch wert. Evtl. Nixht den besten Tag erwischt.
   

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3. HM

   HenrikM

   Berlín1 reseña

   5.0

   Comieron en 27 de agosto de 2021

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   This was quite extrordinary. In our subjective oppinion well meriting a third Michelin star. Thus we have absolutely no regets that we went all the way on this our first date with restaurant Horváth. With the optional signature dish we had 9 fantastic dishes, plus a couple of very fine appetizers. Exciting and creative dishes, all and every one. Never sacrificing taste to mere originality, and borne by immensely talented cooking. Rather than on just piling on expensive ingredients. Based solely on obviously top flight ingredients thogh, sourced as locally as vell possible. Served by very very nice and extremly competent people.
   

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4. M

   Medtstil

   Berlín1 reseña

   5.0

   Comieron en 20 de agosto de 2021

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   einzigartige, kreative österreichische Küche und ein ausgezeichneter, unaufdringlicher und nicht zu hochgestochener Service. Nach langer Zeit haben wir uns endlich einen Haute-Cuisine-Abend gegönnt und waren begeistert.
   

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5. m

   maryanad

   Nueva York2 reseñas

   5.0

   Comieron en 13 de agosto de 2021

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Ganz ganz toll! Der Service war super. Das Essen excellent! Danke :)
   

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6. OT

   Comensal de OpenTable

   Italia1 reseña

   5.0

   Comieron en 7 de agosto de 2021

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 4

   The place is adorable! Food, service and atmosphere are excellent! But why people in shorts and sporty sneakers were allowed to enter and be sitted ?
   

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7. G

   Gernegutessengehen

   Berlín3 reseñas

   4.0

   Comieron en 4 de agosto de 2021

   1. Global 4
   2. Comida 4
   3. Servicio 4
   4. Ambiente 5

   Das Essen gefiel uns gut. Kreativ, abwechslungsreich, küchentechnisch perfekt und für Saucenfans eine Freude. Präsentation der Speisen gut. Relativ wenig Grüße aus der Küche. Bei der Glasqualität könnte man zulegen, das Geschirr ist unauffällig. Für mich war auch der Tisch an der Glaswand zur neuen Küche eine Freude. Auch die Gestaltung des neuen Restaurantteils ist gelungen. Soweit gut. Wir fanden das Essen zuweilen über die Grenze hinaus zu salzig. Wenn es nur noch kratzt im Hals und man es deshalb nicht mehr essen mag, ist es zu viel. Das Hauptproblem waren die Weine. Mein Mann hatte die Weinbegleitung. Die Auswahl war, sagen wir mal, sehr am Rande der dessen, was man " normalerweise" so trinkt. Ich war froh, beim Wasser zu bleiben, das erfreulicherweise inclusive ist. Der erste Wein und der Sekt zum Schluss waren okay, aber die 3 Weine dazwischen... Das nächste Mal würden wir keine Weinbegleitung mehr wählen, aber da kommt das nächste Problem: Es gibt weder offene Weine noch halbe Flaschen. Was also trinken, wenn nur ein Partner Wein trinken will und eine ganze Flasche zu viel ist? Insofern wird bis zu unserem nächsten Besuch wohl doch eine Weile vergehen. Die Weine z.B. im Rutz und im Facil liegen uns mehr und Konkurrenz gibt es ja mittlerweile genug.
   

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8. LW

   LarissaW

   Berlín1 reseña

   5.0

   Comieron en 31 de julio de 2021

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Tolles Speiselokal mit ausgefallener Küche! Geschmacklich ein wahres Erlebnis und auch im Vergleich zu anderen Sterne-Restaurants sehr einzigartig. Unser Abend im Horvarth war rundum gelungen.
   

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9. TI

   TorstenI

   Berlín1 reseña

   4.0

   Comieron en 27 de julio de 2021

   1. Global 4
   2. Comida 4
   3. Servicio 4
   4. Ambiente 3

   Bei 2 Sternen muss mehr kommen an Finesse. Speisen waren gut kombiniert, der Materialeinsatz war nicht exzellent genug. Die Weinbegleitung war bis zum 5. Gang top und fiel dann leider krass ab.
   

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10. C

    Christian

    Berlín1 reseña

    5.0

    Comieron en 21 de julio de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5

    Das Horváth ist jedes mal auf's neue eine außergewöhnliche genusskulturelle Reise. So ein Abend bei dem die Weinbegleitung perfekt auf die acht Gänge abgestimmt ist, fühlt sich jetzt, 24 Stunden danach, so an, als ob man ein ganzes Wochenende Erholungsurlaub gemacht hat. Die Küche von Sebastian Frank hinterlässt ein Wohlbefinden, dass den Preis den zwei Sterne haben absolut rechtfertigt. Vom Menü selbst fange ich jetzt erst gar nicht an zu erzählen, das sollten Sie unbedingt selbst probieren. - Soviel sei verraten, mir ging es ähnlich wie dem Tester im Film Ratatouille, nachdem ihm der kleine Nager ein Gericht zauberte, dass ihn an die schönsten Geschmäcker seiner Kindheit erinnert... Darüber hinaus gab es zahlreiche neue lukullische Gefühle am Gaumen, nach deren Beschreibung ich noch suche, da diese so über alle Maßen spektakulär waren... Das Servicepersonal insgesamt darf gerne noch mehr ein bisschen von sich selbst und dem eigenen gewissen Etwas zeigen - schon klar, der Start liegt am Teller, aber das seelische Wohlbefinden der Gäste hängt auch immer von den Gastgebern ab - ein Mitarbeiter hat meine Begleitung und mich zum Staunen und zum Schmunzeln gebracht und sich in Perfektion um uns gekümmert ... die anderen waren da ein bissl zurückhaltender. Langer Rede, Kurzer Sinn: wer wissen will wie man mit Innovation zurück zur Tradition kommt und wer im Leben Genuss in Reinkultur erleben will, der ist hier bestens aufgehoben. Ich Frage mich warum man Sebastian und seinem Team nicht schon längst den dritten Stern gegeben hat... Weiter So!
    

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