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Los mejores restaurantes que cocinan con ingredientes locales en Santa Fe

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45 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Sazon
1. Sazon
4.8
Excepcional(5461)
Precio: Muy caro
• Latinoamericana • Santa Fe
Reservado 34 veces hoy
El chef Fernando Olea, ex chef de Epazote y oriundo de la ciudad de México, ha cautivado a los comensales en Santa Fe desde 1991. El chef Olea crea sabores sofisticados utilizando las tradiciones indígenas y culinarias del antiguo México, junto a ingredientes de todo el mundo. Su menú es deliberadamente reducido y está elaborado con productos y carnes locales frescas siempre que estén disponibles. No hay nada como el mole mexicano para evocar el misterio de la gastronomía mexicana, con su salsa de sabores complejos que generalmente se prepara con especias tostadas y molidas, semillas, nueces, chocolate y chile. Muchas recetas de mole contienen más de treinta ingredientes y algunas de ellas se elaboran con cinco variedades de chile. El chef Olea se complace en compartir sus moles, entre los que incluye a su "Nuevo Mole Mexicano" que creó en 2009 con motivo de la conmemoración del aniversario de los 400 años de Santa Fe. El gran mural ubicado en el salón comedor principal, fue pintado y presentado al chef Olea por Federico León de la Vega, un conocido artista de la Ciudad de México.
Una foto del restaurante Santacafe
2. Santacafe
4.7
Excepcional(4165)
Precio: Moderado
• Americana • Santa Fe
Reservado 57 veces hoy
Old~world elegance meets contemporary cuisine in a venue that boasts one of the best outdoor dining experiences in Santa Fe. Nestled in the charm and elegance of one of Santa Fe's most beloved historical homes, Santacafé has been a restaurant icon for over 40 years. It was bought in 2019 by Santa Fe restauranteur Quinn Stephenson - the driving force behind another Santa Fe legend, Coyote Café. Boasting one of the best outdoor patio dining experiences the City Different has to offer, Santacafé combines the traditions of modern American cooking with exquisitely locally sourced ingredients.
Una foto del restaurante Coyote Cafe
3. Coyote Cafe
4.8
Excepcional(7392)
Precio: Moderado
• Regional americana (Sudoeste) • Santa Fe
Reservado 26 veces hoy
Coyote Cafe, que celebra su 29 aniversario, sigue siendo el restaurante más famoso de Santa Fé. Entre los platos indispensables figuran el Foie Gras & Diver Scallop, la ensalada César de Futomaki y el legendario ribeye "Cowboy Cut" de 24 oz., un guiño al legado del sudoeste. Entre los platillos favoritos actuales se incluyen el lomo de ciervo con pimienta, las colas de langosta a la plancha de Mesquite, el poke de atún hawaiano y, por supuesto, el Green Chile Mac 'n Cheese. La carta de vinos galardonada dispone de opciones difíciles de encontrar como el Sine Qua Non, y se complementa con un bar completo que incluye cocteles de la casa. Durante el verano, la cantina de la azotea sirve nuevas especialidades mexicanas y cocteles en un ambiente informal al aire libre (en la azotea no se aceptan reservaciones).
Una foto del restaurante La Boca - Santa Fe
4. La Boca - Santa Fe
4.8
Excepcional(5473)
Precio: Caro
• Tapas / Botanas • Santa Fe
Reservado 36 veces hoy
La Boca, inaugurado en 2006 por el chef y propietario James Campbell Caruso (3 veces nominado al premio James Beard), es un restaurante íntimo de tapas españolas ubicado en el centro de Santa Fe. Por la influencia de sus viajes por España, el chef James genera sinergias entre auténticos ingredientes españoles para crear platillos tradicionales y modernos. Elabora platillos como rodajas finas de atún rociadas con alioli de naranja de sangre y cubierto con aceitunas de Kalamata y sal marina ahumada para crear una constelación de diferentes sabores en cada probadita. La Boca presenta una atmósfera de animado bar de vinos europeo, ya que también cuenta con una amplia selección de vinos mediterráneos y sudamericanos cuidadosamente elegidos. El personal cualificado y amigable aconseja gentilmente a los clientes sobre el vino o jerez perfecto para acompañar sus platillos. La Boca es un orgulloso participante en el programa de De la granja de Santa Fe al restaurante. Tenga en cuenta: debido a que los asientos en La Boca son limitado, es necesario ponerse en contacto con el establecimiento para reservaciones para grupos de más de 4 comensales.
Una foto del restaurante Market Steer Steakhouse
5. Market Steer Steakhouse
4.9
Excepcional(2291)
Precio: Muy caro
• Cortes de carne • Santa Fe
Reservado 31 veces hoy
Market Steer Steakhouse offers a refreshing new take on fine dining, serving up an atmosphere every bit as charming as Chef Kathleen Crook's creative approach to Prime Steak and Regional American Cuisine.
Una foto del restaurante La Plazuela at La Fonda on the Plaza
6. La Plazuela at La Fonda on the Plaza
4.7
Excepcional(3728)
Precio: Caro
• Regional americana (Sudoeste) • Santa Fe
Reservado 36 veces hoy
La Plazuela era el patio original del hotel en los años 1920's y aún conserva ese encanto del Viejo Mundo. Los tragaluces inundan el salón comedor con luz natural, y los muebles hermosos, iluminación artesanal, y las ventanas pintadas a mano que muchos aman, crean un sitio hermoso y acogedor para reunirse, comer y crear nuevos recuerdos. El menú está diseñado para presentar favoritos clásicos con influencias del Nuevo Mundo y gastronomía New Mexican auténtica, y la carta galardonada de vinos que ofrece es excepcional. La Plazuela en La Fonda on the Plaza es el punto de reunión en Santa Fe. ¡El restaurante lo invita a visitarlo!
Una foto del restaurante The Pink Adobe
7. The Pink Adobe
4.6
Excepcional(651)
Precio: Caro
• Mexicana / Americana regional (Suroeste) • Santa Fe
Reservado 37 veces hoy
The Pink Adobe restaurant stands proudly in the heart of Santa Fe's historic Barrio De Analco neighborhood, which is considered the oldest neighborhood in the US. Founded in 1944 by Rosalea Murphy, an artist and social connector, the restaurant takes its name from the rose-colored adobe plastering on the nearly 400-year-old hacienda that serves as its home. This iconic Santa Fe destination at the heart of ​the Old Santa Fe Trail has been known for its ​fun, vibrant atmosphere and outstanding cuisine. Some of the famous well-known dishes are still existing such as the Steak Dunnigan, French Onion Soup and Rosalea's French Apple Pie among with new and innovative creations from our Executive Chef Andrew Fox.FOR CATERING AND EVENT INQUIRIES, Please send us an email to:events@thepinkadobe.com
Una foto del restaurante Palace
8. Palace
4.7
Excepcional(720)
Precio: Caro
• Americana • Santa Fe
Reservado 23 veces hoy
We will serve lunch from Wednesday to Saturday, 11:30am to 3pm, Mid-Day/Happy Hour Offerings will run daily from 3pm to 5:30pm, starting April 17th.Located one block from the plaza and one block from the Lensic Theater. We are a Santa Fe tradition reborn. Chef Angel Franco serves up small plates, farm-fresh veggies, seasonal seafood, and handmade pasta made with local ingredients, paired with premium wines and seasonally curated craft cocktails to enjoy in an elegant and historic setting. Our tree-covered back patio and fully covered front patio are open in the warm months when weather permits. You can also dine inside our chic bar/lounge or dining room with plush booth seating. Chef, Angel Franco | Sous Chef, Jason Skirdlant | General Manager, Austin Flick | Sommelier, Kristina Bustamonte| Bar Managers, Ashely Lynn + Karli Guerrero
Una foto del restaurante Horno Restaurant
9. Horno Restaurant
4.7
Excepcional(280)
Precio: Moderado
• Café / gastrobar • Santa Fe
Reservado 24 veces hoy
Food for the people! Come and enjoy fine food that is not fine dining. We are an upscale gastropub that features seasonal, creative cuisine from around the world. Craft beer, outstanding wines and New Mexico spirits based cocktails. Casual, fun and upbeat atmosphere. Beautiful al fresco dining to enjoy 2023 James Beard nominated chef David Sellers' culinary creations
Una foto del restaurante Luminaria Restaurant & Patio
10. Luminaria Restaurant & Patio
4.2
Increíble(2378)
Precio: Caro
• Americana • Santa Fe
Reservado 8 veces hoy
Located at the award-winning Inn and Spa at Loretto, Luminaria Restaurant and Patio combines modern sophistication with rustic Southwestern charm. During the warmer months, dine outdoors on the rustic wood patio adjacent to the world-renowned Loretto Chapel. At twilight, dine al fresco under the stars, transform the high desert into a romantic veranda draped and tented with flowering vines and luxurious flowing fabrics lit by hanging lanterns.

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