$$$$Precio: Moderado • Fusión / Ecléctica • Baton Rouge
Inspirado en la cocina del Viejo Mundo con hincapié en un enfoque artesanal, el City Pork Brasserie & Bar elabora comidas desde cero en pequeñas tandas para garantizar un cuidado adecuado y la atención al detalle. Todas las carnes del establecimiento se asan a fuego lento, se guisan o se ahúman para conseguir sándwiches con sabores únicos e intensos. El restaurante también aplica este enfoque a las entradas, ensaladas y platillos que incluyen productos locales, desde conejo y pato a pescado fresco. El City Pork Brasserie & Bar cuenta con cocina abierta interactiva y una barra única de carnes frías y quesos, donde los clientes pueden cenar. El objetivo del restaurante es sencillamente ofrecer a sus clientes comida de buen sabor elaborada desde cero de un menú de platillos de temporada creativo y en evolución.