$$$$Precio: Caro • Regional americana (Noroeste) • Snoqualmie
El The Dining Room at Salish Lodge & Spa ofrece vistas espectaculares a las cataratas y al río Snoqualmie y un ambiente acogedor en Seattle. El menú presenta cocina típica del noroeste con sabores sencillos y sublimes empleando ingredientes de temporada y técnicas de cocina indígenas.
El desayuno Salish Lodge Country Breakfast es un desayuno de 4 tiempos que incluye la famosa avena cortada y el emblemático servicio Honey from Heaven service, donde la miel producida en las colmenas del establecimiento se vierte muy por encima del plato sobre las galletas de mantequilla casera. También se ofrecen comidas relajantes junto al fuego. Pero lo mejor del The Dining Room son las cenas.