¿Cuál es la calificación de establishment?

Name: establishment
Address: 130 Statler Drive, Ithaca, NY, United States, 14853
Telephone: (607) 288-2895
Price range: Hasta $30
Rating: 4.6

establishment

4.6

230 reseñas

Hasta $30

Mundial, internacional

130 Statler Drive, Ithaca, 14853 NY

Acerca de este restaurante

Innovador
Romántico
Bueno para ocasiones especiales

Establishment en Starler es un restaurante casual y elegante administrado por estudiantes del curso de Administración de Restaurantes de la School of Hotel Administration. Posicionado primero como un salón, y después como un restaurante, Establishment sirve como aprendizaje práctico para que los alumnos prueben de primera mano conceptos de servicio de alimentos, principios de negocio, y teorías de la administración de la hospitalidad. Al ser un restaurante abierto al público, su objetivo es brindar a los clientes con una experiencia gastronómica única y satisfactoria. El menú de Establishment ha sido diseñado para reforzar el conocimiento de los estudiantes en distintos métodos de cocina, herramientas, y equipo, mientras ofrece a los comensales una mezcla de platillos eclécticos y atractivos inspirados por una variedad de gastronomías diferentes. El servicio en Establishment pretende ser cómodo y relajado, pero profesional y eficaz. Los estudiantes están capacitados para anticiparse a las necesidades de los comensales y brindarles el nivel de servicio que esperan de un restaurante casual y elegante.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Mundial, internacional, Americana, Americana contemporánea
Horarios
lun–vie 17:30–20:00
Número de teléfono
(607) 288-2895
Página web
http://establishmentstatler.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal

Ubicación
130 Statler Drive, Ithaca, 14853 NY
Zona
Ítaca
Intersección en calle
Campus Road
Parking details
Free parking is available after 5 pm every day in the Hoy Road Parking Garage.
Public transit
The restaurant is serviced by a number of TCAT buses including the 10, 30, 31, 32, 51, 81, 82 and 92.
Adicional
Cervezas, Chimenea interior, Vinos, Vista

Menú

El menú de establishment se actualizó por última vez el 2022-02-03.

Starters

Mushrooms*USD 9.00
phyllo, herbed crème fraîche, poached egg, truffle oil, greens
CalamariUSD 11.00
sofrito sauce, basil, red onions, red peppers, crostini
Cauliflower**USD 9.00
curry, potato & pea fritter, pine nuts
Duck WingsUSD 11.00
gochujang sauce, kimchi aioli

Salads

ESTB.* **USD 9.00
chickpea "crêpe", mixed greens, feta, kalamata olives, tomatoes, cucumbers, red onions; yogurt mint or lemon herb dressing
Caprese*USD 9.00
fresh mozzarella, tomato confit, basil, fried artichokes, balsamic glaze

Main Courses

Campanelle*
sun-dried tomato & garlic cream, mushrooms, spinach, bacon, artichoke hearts, red onions, tomato jam
- Main OnlyUSD 17.00
- Three CoursesUSD 31.00
Lamb
loin chops, parsnip purée, baby green beans, chanterelle port wine sauce, puff pastry crescent, mostarda
- Main OnlyUSD 23.00
- Three CoursesUSD 37.00
Ramen
pork and duck broth, pork belly, green onions, radishes, nori, soft egg
- Main OnlyUSD 17.00
- Three CoursesUSD 31.00
Shrimp
squid ink fettuccine, arrabbiata sauce, cherry tomatoes, basil, capers, lemon zes
- Main OnlyUSD 21.00
- Three CoursesUSD 35.00
Nasi Goreng* **
rice & grains, mixed vegetables, sweet soy, sambal oelek, fried egg, cornish hen breast
- Main OnlyUSD 17.00
- Three CoursesUSD 31.00
Salmon
smashed purple potatoes, young carrots, green beans, beurre blanc
- Main OnlyUSD 21.00
- Three CoursesUSD 35.00
Tenderloin of Beef
poblano and potato gratin, tequila and tomato salsa, rojo sauce, cactus pad, lime butter
- Main OnlyUSD 23.00
- Three CoursesUSD 37.00

Three Course Menu

Your choice of:

Starter or Salad
Main Course
Dessert
French Press
Espresso, or Hot Tea

Lo que dicen 230 personas

Reseñas de establishment de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6

4.6 de acuerdo a todas las calificaciones

4.5Comida
4.4Servicio
4.5Ambiente
3Valor

Ruido • Moderado

230 reseñas

AW
AnthonyW
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 7 de diciembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was delicious and servers were very polite and it created a very nice, fun atmosphere. It was a cool experience
¿Te fue útil?
a
alexw
Nueva York4 reseñas
4.0
Comieron en 5 de diciembre de 2019
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The students never know how to open a wine bottle but otherwise they are very attentive. Chef Sean was nice to stop and introduce himself so nice.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York3 reseñas
5.0
Comieron en 22 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
#phoneeatsfirst was awesome!! The food was delicious!
¿Te fue útil?
a
alexw
Nueva York4 reseñas
4.0
Comieron en 20 de noviembre de 2019
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Our waiter had never opened a wine bottle but we didn’t care. He got help The place needs some ways to quiet the room Carpets under the chair seats bit baffled things in ceiling as the students tend to scream at each other. All around a fun place with excellent food Dr alex wood
¿Te fue útil?
CC
CharlesC
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 19 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was the best establishment I have attended!! I hope to see another one this good again soon.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Chicago7 reseñas
3.0
Comieron en 11 de noviembre de 2019
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Food was mixed, meat cooked well but appetizers, sauces, desserts, and mash potato/pomme puree (I couldn’t tell which one they wanted it to be) left s lot of be desired. For student run restaurant, very impressive!
¿Te fue útil?
BB
BradB
Filadelfia1 reseña
5.0
Comieron en 6 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What a great evening! Food was great, service was excellent. The students take this very seriously and it shows.
¿Te fue útil?
DC
DavidC
Washington DC3 reseñas
5.0
Comieron en 4 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic all around. Best chicken sandwich ever.
¿Te fue útil?
MC
MarieC
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 29 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Friendly attentive service; pleasant casual yet refined atmosphere; delicious thoughtful menu items
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nashville5 reseñas
5.0
Comieron en 28 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Had a great three course dinner run by the students at Cornell. So professional. The specials were excellent. Very attentive service. Overall great experience!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

establishment tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 230 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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130 Statler Drive, Ithaca, 14853 NY

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Intersección en calle
Campus Road
Zona
Ítaca
Horarios
lun–vie 17:30–20:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
Mundial, internacional, Americana, Americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Free parking is available after 5 pm every day in the Hoy Road Parking Garage.
Public transit
The restaurant is serviced by a number of TCAT buses including the 10, 30, 31, 32, 51, 81, 82 and 92.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Cervezas, Chimenea interior, Vinos, Vista

Página web
http://establishmentstatler.com/
Número de teléfono
(607) 288-2895

establishment

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Starters

Mushrooms*USD 9.00

CalamariUSD 11.00

Cauliflower**USD 9.00

Duck WingsUSD 11.00

Salads

ESTB.* **USD 9.00

Caprese*USD 9.00

Main Courses

Campanelle*

Lamb

Ramen

Shrimp

Nasi Goreng* **

Salmon

Tenderloin of Beef

Three Course Menu

Starter or Salad

Main Course

Dessert

French Press

Espresso, or Hot Tea

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