$$$$Precio: Muy caro • Sichuan • Mayfair
El restaurante Kai Mayfair, elegido como el ‘Best Chinese’ de Londres por la Harden’s Guide 2009 y galardonado recientemente con una estrella Michelin, combina un servicio atento y agradable con un ambiente que irradia lujo, perfecto tanto para una cita romántica como para una reunión de trabajo.
El "aguayón Beccleuch Estate con pimienta negra, copos de ajo y rodajas de croissant chino" o el "filete de lubina chilena al vapor, hojas de tirabeques picadas y crumble de gambas" son ejemplos del enfoque moderno de la cocina china que ofrece el Kai. El estilo es fresco e innovador, pero sin olvidar sus verdaderas raíces chinas.
"El amable personal hace que, después de una o dos visitas, te sientas uno más". Zagat 2009