Diese Speisekarte gilt mittags ab 12:00 Uhr bis 14:15 Uhr sowie | a bends ab 18:00 Uhr bis 21:15 Uhr / alle Preise inklusive MwSt.
Vorspeisen
Weißer & Grüner gegrillter Spargel -vegan-EUR 16.00
Gepickelte Ringelbete / Rauke / Konfierte Spitzpaprika / Kräuteröl
Escabeche vom LachsEUR 21.00
Safran-Pernod-Mayonnaise / Marinierter Spargel / Kartoffelstroh / Wildkräuter
Suppe
Spargelcremesuppe EUR 12.00
mit Rauchlachs und Bärlauch-Zitronen-Gremolata
Hauptgang
Deutscher weißer SpargelEUR 24.50
Deutscher Stangenspargel aus Bruchsal mit gerösteten Drillingen und einer Sauce nach Wahl
- Honig- oder Schwarzwälder Schinken EUR 7.50
- Wiener SchnitzelEUR 12.50
- Backhendl vom KikokEUR 11.50
- Fischempfehlung von unserer Tageskarte EUR 14.00
- Filet vom WeiderindEUR 18.00
Dessert
Beeren-Rhabarber-ZabaglioneEUR 11.00
Erdnuss-Karamell TarteEUR 12.00
mit weißem Schokoladeneis