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CHARCUT, Calgary, AB

CHARCUT

Logo de Visa

Visa Dining Collection

4.4
4.4
4301 reseñas
Hasta CAN$30
Canadiense contemporánea
101, 899 Centre Street SW, Calgary, T2G 1B8 AB

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 16 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Ideal para grupos
El finalista de la temporada 1 de "Top Chef", Connie DeSousa, es cochef y propietario de este nuevo restaurante situado en el centro de Calgary. Su estilo de cocina es urbano/rústico y cuenta con un asador y una parrilla construidos a medida, un rebanador de estilo vintage y un bar de carnes frías artesanales. El CHARCUT es un lugar de reunión moderno y acogedor que combina la cocina de chef con toques italianos y de la Francia rural. Los ingredientes proceden de pequeños granjeros y ganaderos locales, y las especias las recogen a diario de su jardín propio, lo que minimiza el número de kilómetros que recorre la comida. Sirve un menú completo hasta bien entrada la noche.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta CAN$30
  • Cocinas
    Canadiense contemporánea, De la granja a la mesa, Italiana
  • Horarios
    Desayuno Diario 07:00–10:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–16:00 Cena Lun–Jue, Dom 16:00–22:00 Vie, Sáb 16:00–23:00
  • Número de teléfono
    (403) 984-2180
  • Página web
    http://www.charcut.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Servicio de comidas
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Instalaciones para eventos privados
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contacto para eventos privados
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    101, 899 Centre Street SW, Calgary, T2G 1B8 AB
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Intersección en calle
    9th Avenue SW
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos

Destacado en

Eventos privados

Ofertas

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    Varias fechas disponibles
    lun - mar - 11:00 a.m. - 4:00 p.m.,jue - 11:00 a.m. - 4:00 p.m.,vie - 11:00 a.m. - 4:00 p.m., 4:00 p.m. - 10:00 p.m.,sáb - 4:00 p.m. - 10:00 p.m.
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    Happy Hour weekdays 2 to 5 PM foto

  • Wine Wednesday

    Varias fechas disponibles
    mié - 11:00 a.m. - 4:00 p.m., 4:00 p.m. - 9:30 p.m.
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    Wine Wednesday foto

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 4,301 personas

Reseñas de CHARCUT de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4
4.4 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.4Comida
  • 4.3Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.1Valor

Ruido • Moderado

4,301 reseñas

  1. Victoria

    Región atlántica de Canadá4 reseñas

    5.0

    Comieron en 10 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic food and great service. Definitely would return

    ¿Te fue útil?

  2. Kylie-ann

    Edmonton2 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Phoenix was amazing and very personable! 10/10 Wonderful service

    ¿Te fue útil?

  3. Naomi

    Manitoba5 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food was super yummy and fantastic. And the service was excellent. Would definitely recommend to anyone wanting an excellent meal!

    ¿Te fue útil?

  4. Colleen

    Calgary24 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    My husband and I enjoyed this restaurant. My husband had the prime rib and I had the clam vongole. Both were amazing. Ordered the house cheesecake for dessert. Not what I expected… but it was so good.

    ¿Te fue útil?

  5. Lynette

    Calgary1 reseña

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We really enjoyed our evening!! The service was great and the food was amazing!!

    ¿Te fue útil?

  6. Ali

    Calgary1 reseña

    5.0

    Comieron en 29 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The marrow croquettes were the absolute best and the bison brisket was fork tender and delicious. Would recommend for sure!

    ¿Te fue útil?

  7. Lorraine

    Calgary1 reseña

    3.0

    Comieron en 23 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    The food was good but the server made us feel like we didn’t belong, I assume because we got the YYC exp menu

    ¿Te fue útil?

  8. Thomas

    Calgary2 reseñas

    1.0

    Comieron en 22 de marzo de 2025

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    This was the worst experience I have ever had at a steakhouse, went out on a birthday date for my girlfriend and was seated by a family full of kids and some 18 year old girls, then proceeded to get the wrong cooked steak it was terrible anyways no flavor, we had pork belly more like chewed on dog treats. Terrible I hope no one ever comes here.

    ¿Te fue útil?

  9. Brandi

    Toronto5 reseñas

    5.0

    Comieron en 20 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Another fantastic experience at charcut. I have taken my parents there twice now, and they've been absolutely blown away both times. They travelled in from northern BC to see a concert with me, so there was no doubt where I was making our reservation. The food and service are always top notch! We had bone marrow escargot, crispy pork belly, scallops, prime rib, New York steak, and the carbonara between us all. Thank you everyone!!!

    ¿Te fue útil?

  10. Clare

    Calgary5 reseñas

    3.0

    Comieron en 19 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Rather underwhelming service and food quality for a 50% full restaurant. Server forgot to deliver a drink twice when clearly not very busy. Prime rib was average at best. Second time here - and last.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

CHARCUT ofrece pedidos a domicilio en asociación con Skip The Dishes. CHARCUT también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (403) 984-2180.

CHARCUT tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 4301 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Calgary/Sur de Alberta
  4. Calgary
  5. Centro de la ciudad

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 16 veces hoy
Mapa de Google para CHARCUT

101, 899 Centre Street SW, Calgary, T2G 1B8 AB

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    9th Avenue SW
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Horarios
    Desayuno Diario 07:00–10:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–16:00 Cena Lun–Jue, Dom 16:00–22:00 Vie, Sáb 16:00–23:00
  • Precios
    Hasta CAN$30
  • Cocinas
    Canadiense contemporánea, De la granja a la mesa, Italiana
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Página web
    http://www.charcut.com/
  • Número de teléfono
    (403) 984-2180
  • Servicio de comidas
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Instalaciones para eventos privados
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contacto para eventos privados
    Daniel Hutt: (403) 984-2180

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