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Blue Water Cafe, Vancouver, BC

Blue Water Cafe

4.6
4.6
4063 reseñas
De CAN$31 a CAN$50
Pescados y Mariscos
1095 Hamilton Street, Vancouver, V6B 5T4 BC

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
*Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network and cannot respond to guest reviews.*

We are committed to sourcing sustainable seafood — and crafting innovative and memorable West Coast dishes. Our Raw Bar exudes a true Japanese culinary aesthetic, consistently delivering pure, clean flavours and unique presentations.

The striking dining room provides active views of the “East meets West” kitchen and Raw Bar. The sweeping main bar leads out to the heated patio and the private dining rooms, which hold our deep and diverse wine collection.

Housed in a handsome brick and beam heritage warehouse conversion, Blue Water Cafe is in the heart of the historic and vibrant Yaletown neighbourhood.

Please note: online reservations are available for parties of up to 12 guests. For larger parties, please call. Reservations are not required for seats at our bar.

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  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, Sushi, Canadiense
  • Horarios
    Bar Todos los días 16:30–00:00 Cena Todos los días 17:00–23:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Frank Pabst
  • Instalaciones para eventos privados
    Blue Water Cafe offers a unique setting for any occasion. We are very flexible and will tailor-make each event to suit your individual requirements.
  • Zona
    Yaletown
  • Intersección en calle
    Helmcken Street
  • Parking details
    Valet is available nightly beginning at 5:00 pm. Metered street parking is also available.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar completo, Comida al aire libre, Promoción nocturna, Restaurante bar, Salón privado, Vinos

Lo que dicen 4,063 personas

Reseñas de Blue Water Cafe de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6
4.6 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.6Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 2Valor

RuidoModerado

4,063 reseñas
  1. Valerie VIP

    Vancouver12 reseñas

    5.0

    Comieron en 31 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The good was excellent. Our server Jennifer was the best we have had in years. A stellar evening in every way.

    ¿Te fue útil?

  2. FoodIsFun

    Filadelfia23 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Very rarely am I unable to find some flaw at dinner outings, and this was one of those rare occasions (I don't remember how many years ago was the previous one). Oysters (what a selection!), shrimp, ceviche, sashimi--they were all so superb that we passed on the main entrees (only tried the char). Everything was outstanding--magnificent presentations and mouth-watering flavors. Extensive wine list. Try as I may, the only thing I can find to quibble about is the very limited selection of greens/salads. We sat outside and it was a beautiful evening. The service was outstanding. The warm chocolate cake divine. This place is expensive, of course, but worth every penny. My first 5-star rating in years.

    ¿Te fue útil?

  3. michaelC

    Vancouver2 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Went here on last night of honeymoon and the restaurant topped off our trip perfectly, as from the minute we walked in, to the minute we left it was all completely faultless. The service was top notch and the food was even better

    ¿Te fue útil?

  4. mbos VIP

    Gran Boston20 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Great food. Ask to be seated outside if you would like to avoid music and noise inside.

    ¿Te fue útil?

  5. LinL

    Vancouver2 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Best seafood I’ve ever had! Everything is fresh. Grilled lobster is absolutely the one you should try. Sable fish and oysters are also great! It’s pricy but is totally worth it.

    ¿Te fue útil?

  6. AAINAA VIP

    Detroit13 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food and wine. Oysters and sashimi are very fresh and seafood is delicately prepared. The server was friendly and professional — not too many touches. Wonderful experience overall. I also got a cookbook based on the restaurant’s recipes as a souvenir.

    ¿Te fue útil?

  7. DrBob VIP

    Denver90 reseñas

    2.0

    Comieron en 29 de julio de 2018

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    This spot is highly rated everywhere for Vancouver restaurants. That just goes to show you that it takes 7 years to gain a reputation and 7 years to lose one. Out of the 5 meals we had in Vancouver, this was clearly the most mediocre. The baked scallops were all Panko and few scallops, which was not a big problem because the few scallops I found had no flavor. The fruit and goat cheese salad was the highlight of the meal. The sablefish was tasteless and the seared tuna (big portion) was stringy! We did not stay for dessert.

    ¿Te fue útil?

  8. Rokhsan

    Los Ángeles13 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    The main meals were excellent. We didn’t like the sushi, a halibut special and yellow fish tuna, they were a bit chewy.

    ¿Te fue útil?

  9. CindyG

    Filadelfia32 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Delicious oysters and knowledgeable description of them.

    ¿Te fue útil?

  10. AnnieW

    Vancouver7 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de julio de 2018

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Blue Water Cafe is one of my favourite restaurants in Vancouver. The sushi is great and the seafood is excellent. The service is always good and I love their appetizers that are constantly changing.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Blue Water Cafe tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 4063 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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1095 Hamilton Street, Vancouver, V6B 5T4 BC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Helmcken Street
  • Zona
    Yaletown
  • Horarios
    Bar Todos los días 16:30–00:00 Cena Todos los días 17:00–23:00
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, Sushi, Canadiense
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Valet is available nightly beginning at 5:00 pm. Metered street parking is also available.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Frank Pabst
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar completo, Comida al aire libre, Promoción nocturna, Restaurante bar, Salón privado, Vinos
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Blue Water Cafe offers a unique setting for any occasion. We are very flexible and will tailor-make each event to suit your individual requirements.
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