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Blades' Bistro, Placitas, NM

Blades' Bistro

4.8
4.8
1855 reseñas
Hasta $30
Internacional
221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM

Haz una reservación

2 personas
11:00 p.m.
Reservado 12 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Conocido por su cocina abierta, su oferta de calidad en el menú, así como por un servicio atento en un ambiente informal, el restaurante Blades' Bistro ofrece una cocina internacional innovadora. Algunas de las especialidades que ofrece el lugar incluyen el London Steak, chuletas de cordero a la parrilla, pollo Francaise, betabeles asados cubiertos con queso de cabra, calamares fritos, sopa de cebolla de primera clase, así como platillos de ensalada, especialidades del día, entradas de temporada y postres caseros. Los propietarios de Blade Bistro están comprometidos a utilizar ingredientes frescos y siempre que sea posible a apoyar a los productores locales. Los visitantes del restaurante pueden encontrar fascinantes cenas acompañadas con vinos de diferentes regiones del mundo.En palabras de la corresponsal del periódico de Albuquerque ABQ, Andrea Lin: "Blades' Bistro es una mezcla elegante entre lo clásico y lo extravagante. Es un oasis de sofisticación floreciente en Placitas, Nuevo México. Todo sobre Blades' es mejor de lo que se podría esperar, en el mejor de los sentidos. El comedor es refinado y tranquilo, y la cocina abierta es elegante."

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Internacional, Europea contemporánea, Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 16:00–20:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Kevin P. Bladergroen
  • Servicio de comidas
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Instalaciones para eventos privados
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
  • Zona
    Placitas
  • Intersección en calle
    State Highway 165
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Variedad
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Lo que dicen 1,855 personas

Reseñas de Blades' Bistro de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Nuevo México

    Mejor relación calidad-precio

  • Nuevo México

    Joya de la zona

  • Albuquerque

    Mejores en General

  • Albuquerque

    Con la mejor Comida

  • Albuquerque

    Mejor Servicio

  • Albuquerque

    De mejor Ambiente

  • Albuquerque

    Mejor relación calidad-precio

  • Albuquerque

    Joya de la zona

1,855 reseñas
  1. Lori

    Denver9 reseñas

    5.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sea bass was cooked perfectly. Everything else we had was delicious. Service was spot on. Friendly vibe/atmosphere. Hadn't been here in a year or so. Very glad to be reacquainted! We will definitely be back!!

    ¿Te fue útil?

  2. Eric

    Nuevo México1 reseña

    5.0

    Comieron en 17 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Blade's Bistro is a very nice restaurant, probably a best-kept secret. The menu has options for everyone, and the pricing is very reasonable. The most expensive entrée is just under $30. The staff is very friendly and relatable. The food is excellent and there are items on the menu that you can't just get anywhere. It's a really nice treat for a date night and worth the drive from Albuquerque to Placitas. We'll definately be going back on a regular basis.

    ¿Te fue útil?

  3. Evan

    Nuevo México1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    First rate dining experience, this has long been one of my favorite restaurants in the area.

    ¿Te fue útil?

  4. Margaret

    Nuevo México9 reseñas

    5.0

    Comieron en 10 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The sea bass was perfectly prepared and amazing. The Vouvray wine pairing was a great choice. It was a lovely evening and just what we needed. We love this Placitas gem and enjoy going there every chance we can.

    ¿Te fue útil?

  5. Rachael VIP

    Nuevo México11 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    It was a great experience for my family, the food and the service were impeccable!

    ¿Te fue útil?

  6. Terysa

    Nuevo México1 reseña

    5.0

    Comieron en 6 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    My family and I have been enjoying Blades for many years. This restaurant serves cook to order food that you can actually see being prepared by professional chefs. I find their menu to be versatile with options for many. The service is very good. One of the things I really appreciate about the servers is that they will give you an honest answer to questions. This is an owner-operated restaurant where detailed hospitality is given to make guests feel at home. Reservations are suggested.

    ¿Te fue útil?

  7. Karen

    Nuevo México13 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The lamb shank was excellent! Extra effort to make up for a disappointing experience on our last visit. Lots of attention, apologies and appreciation that we came back. We were there on their opening night and will continue to return as often as we can.

    ¿Te fue útil?

  8. Emily

    Las Vegas1 reseña

    5.0

    Comieron en 5 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    My husband and I were passing through Placitas and ended up for dinner at Blades Bistro. The restaurant had fantastic reviews but completely exceeded our expectations. The ambiance was serene and beautiful, but not pretentious. The food was just incredible. We had the French onion soup and baked Brie to start and both were perfection. Followed by a truly exceptional main with lamb for my husband and scallops and shrimp for me. The service was fantastic and we met the owner who was just lovely. We’ll never pass through Placitas without stopping here again. An absolute gem!

    ¿Te fue útil?

  9. David VIP

    Denver8 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great as usual. Appreciate Kevin and Anya’s work to deliver a consistently fine experience. Great service from Scott as well.

    ¿Te fue útil?

  10. Darrel VIP

    Houston3 reseñas

    5.0

    Comieron en 25 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    The restaurant reflected New Mexico decor. The food was excellent & the service was good. We would definitely return.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Blades' Bistro ofrece pedidos a domicilio en asociación con Chow Now. Blades' Bistro también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (505) 771-0695.

Blades' Bistro tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1855 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Nuevo México
  4. Albuquerque
  5. Placitas

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2 personas
11:00 p.m.
Reservado 12 veces hoy
Mapa de Google para Blades' Bistro

221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM

Información adicional

  • Intersección en calle
    State Highway 165
  • Zona
    Placitas
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 16:00–20:00
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Internacional, Europea contemporánea, Americana contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Kevin P. Bladergroen
  • Variedad
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista
  • Número de teléfono
  • Servicio de comidas
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Instalaciones para eventos privados
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
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